অধ্যায় তেরো: নতুন দোকানের উদ্বোধন (১)

“মিশন ম্যানেজমেন্ট ব্যুরো প্রতি বছর কয়েকটি লোমশ জগত সৃষ্টि করে, যার উদ্দেশ্য হল তারা মহাজাগতিক ভ্রমণে মারা যাওয়া পথিক্রান্ত প্রাণীদের আশ্রয় দেওয়া।”
“লাইকাই এবং ব্ল্যাক বল—দু’জনেই জীবিত অবস্থায় নির্যাতিত হয়ে মারা গিয়েছিল।” সিস্টেম বলল, অনেকক্ষণ থেমে থেকে, “মালিক, তারা খুব আজ্ঞাবহ, তোমাকে কোনো ঝামেলা দেবে না, সত্যিই!”
বান ইউ সেই দুই ছোট্ট প্রাণীটিকে দেখে কিছু বলতে পারল না।
লাইকাই আর ব্ল্যাক বল দু’জনেই খুব শান্ত, কখনো অস্থিরতা সৃষ্টি করে না; সে ভাবছিল এটা তাদের স্বভাবের কারণে, কিন্তু ভাবেনি...
অনেকক্ষণ পর, সে হাসি ফোটাল এবং গম্ভীরভাবে বলল, “তুমি নিঃশ্চিন্ত থাকো, আমি তাদের যত্ন নেব।”
“ধন্যবাদ, মালিক।”
সন্ধ্যায়, লি ইই ইউন বান ইউর কাছে আসল ‘ইউআন টাং’ ব্যবসার ব্যাপারে আলোচনা করতে।
“আমরা শুধু চিকিৎসা করব না, কিছু পোষা প্রাণীর খাদ্যও তৈরি করতে পারি।”
“পোষা প্রাণীর খাদ্য?”
“আমি দেখেছিলাম লাইকাই আর জিনফু সাধারণত মাংস খায়, সবজি আর ফল খুব কম খায়, যদিও আমি তাদের জন্য প্রস্তুত করি, তারা খুব কম খায়।”
“এই অবস্থায়, আমাদের উচিত নিজেই কিছু পোষা খাদ্য তৈরি করে, তা বিনামূল্যে পোষা প্রাণী থাকা বাড়িগুলোতে বিতরণ করা, এতে আমাদের খ্যাতি বাড়বে। আর পোষা প্রাণীর স্ন্যাকসও তৈরি করতে পারি, যা নিরাপদ, স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর হবে।”
“ঠিক আছে, তোমার কথা শুনছি।” লি ইই মাথা নেড়ে সম্মতি দিল।
“এছাড়া, যেহেতু আমরা নতুন শুরু করছি এবং খাবারের ব্যবসা না হওয়ায় গ্রাহক বেশি নয়, তাই আমি ভাবছি একটু সময় ধরে পরীক্ষামূলক ব্যবসা চালাব।”
“পরীক্ষামূলক ব্যবসা মানে কী?”
“আমরা কাউকে নিয়ে রাস্তার ধারে প্রচার করব, একটি স্টল বসিয়ে আমাদের পোষা খাদ্য এবং স্ন্যাকস পরিচয় করিয়ে দেব, এতে আমাদের সুনাম বাড়বে।”
বান ইউ অনেক পরিকল্পনা লি ইইকে জানাল, লি ইইর চোখ জ্বলজ্বল করল, বারবার বান ইউর বুদ্ধিমত্তা প্রশংসা করল।
“দিদি, তোমার এত অনেক আইডিয়া আছে, আমি সত্যিই অভিভূত!” লি ইই বলল, কিছুক্ষণ ভাবার পর, “তুমি কাল থেকে পোষা খাদ্য আর স্ন্যাকস তৈরি করো, আমি যাইয়ে লোক নিয়োগ করব, সব প্রস্তুত হলে পরীক্ষামূলক ব্যবসা শুরু করব!”
দু’জন কাজ শুরু করল, বান ইউ পোষা খাদ্য গবেষণায় নিয়োজিত, আর লি ইই দোকানের সামগ্রী কেনা এবং লোক নিয়োগে ব্যস্ত রইল।
তিন দিন কেটে গেল। বান ইউ উচ্ছ্বাস নিয়ে নিজের তৈরি পোষা খাদ্য লি ইইকে দেখাল।
“ইই দিদি, দেখো, এটা আমার তৈরি পোষা খাদ্য, এতে মুরগির মাংস, পালং শাক, নাশপাতি, মুরগির যকৃত আছে, আমি কিছু গ্রিল করা মুরগির মাংস শুকনো এবং শাক-সবজি শুকনোও করেছি।”
“গন্ধ বেশ ভালো, কিন্তু তারা খেতে পারবে?”
বান ইউ পাশের লাইকাইকে দেখল, যে এখনও ওখানে দাঁড়িয়ে আছে, হাসিমুখে বলল, “তাকে খাওয়ালে বুঝে যাবে।”
“মিউ মিউ!” (খুব সুগন্ধি!)
বান ইউ এক মুঠো পোষা খাদ্য মাটিতে ফেলে দিল, লাইকাই দ্রুত তা খেয়ে ফেলে।

“মিউ মিউ!” (আরও চাই, আরও চাই!)
“আহা, খেতে বেশ ভালো লাগে! আমি নিয়ে গিয়ে জিনফুকে খাওয়াব।”
“তোমার জন্য তো আগেই তৈরি করে রেখেছি, নাও।” বান ইউ বলল, একটি কটন ব্যাগ থেকে পোষা খাদ্য এবং স্ন্যাকস বের করল।
“আর আমি মাছের খাদ্য, কুকুরের খাদ্য, খরগোশের খাদ্যও তৈরি করেছি।”
“দিদি, তুমি তো সত্যিই অসাধারণ!”
বান ইউ হাসল, যেন কিছু ভাবছে, গম্ভীরভাবে বলল, “আমার তৈরি গ্রিল প্যানের উৎপাদন একবারে কম, তাই আমরা প্রি-অর্ডার করতে পারি।”
“সেটা কী?”
“মানে গ্রাহকরা আগে টাকা দিয়ে অর্ডার দিবে, আমরা নির্দিষ্ট দিনে পণ্য সরবরাহ করব।”
“তারা যদি বিশ্বাস না করে বা কেউ অন্যের পণ্য নিয়ে নেয় কী হবে?”
“আমরা লিখিত রসিদ করব, পণ্য নেওয়ার সময় রসিদ দেখাতে হবে। আর রসিদ ফেক হওয়া থেকে রক্ষা করতে ফোল্ডিং রুটের রস আর ঘোড়ার পাতা ব্যবহার করব, যা সূর্যের আলোতে সাত রঙের ছাপ তৈরি করবে, আগুন ছাড়া তা কখনো মুছে যাবে না।”
“দিদি, তোমার চিন্তা সত্যিই গভীর।”
পরের দিন থেকে, লি ইই একটুও অলস হল না, ছোট উঠোন সাজালেন, যেখানে আগে কিছুই ছিল না, এখন অনেক কিছু ছিল।
সবচেয়ে চোখে পড়ার মতো ছিল বান ইউর তৈরি গ্রিল প্যান, যা পানির টবের পাশে, সূর্যের দিকে রাখা, নিচে একটি চুলা ছিল।
“দিদি, তোমার গ্রিল প্যান সত্যিই অসাধারণ, এমন একটি জিনিস দিয়ে মাংস, শাকসবজি কেমন করে শুকনো ও সুশৃঙ্খল হয়।”
“এটা আমাদের গ্রামের এক ধরনের কারুশিল্প, বাতাসের চলাচল আর লোহার উচ্চ তাপ সহনীয়তার উপর ভিত্তি করে তৈরি। সময় সঠিক হলে ভেতরের খাবার পুড়বে না এবং সুস্বাদু থাকবে।”
লি ইই নিজেও চেষ্টা করল, কিন্তু আগুনের নিয়ন্ত্রণ ঠিকঠাক করতে পারল না, সব কিছু পুড়ে গেল।
“দিদি, তুমি করো, আমি আর এই জিনিসে হাত দেব না।”
“হাহাহা, ইই দিদি, এটা খুব সহজ, তুমি কয়েকবার চেষ্টা করলেই পারবে।”
“পরবর্তীতে চেষ্টা করবো, এখন সামগ্রী কম, সাবধানে ব্যবহার কর।”
আরও দুই দিন পর তারা সব প্রস্তুত করল, লি ইই নিয়ে লোক নিয়োগ করল যারা রাস্তার ধারে প্রচার চালাবে।
বান ইউ গলির মুখে একটি ছোট স্টল বসাল, সেখানে পোষা খাদ্য আর স্ন্যাকস রাখা, পাশে একটি বোর্ডে লেখা ছিল: ইউআন টাং পরীক্ষামূলক ব্যবসা, চিকিৎসা পঞ্চাশ মুদ্রা, পোষা খাদ্য ত্রিশ মুদ্রা প্রতি প্যাকেট, স্ন্যাকস পনের মুদ্রা প্রতি প্যাকেট, বেশি কিনলে ছাড়।
কিছু আগ্রহী লোক এসে জিজ্ঞাসা করল, বান ইউ সাবধানে ইউআন টাঙের সেবাগুলো ব্যাখ্যা করল।
“আমাদের ছোট ডউ কি সত্যিই এটা পছন্দ করবে?”
“আপনি নিশ্চিন্ত থাকুন, যদি আপনার পোষা প্রাণী না খায়, আমরা টাকা ফেরত দিই।”

“ঠিক আছে, তাহলে একটি প্যাকেট নিই, আমি বাসায় গিয়ে পরীক্ষা করব।”
...
এক বিকেলের মধ্যে বান ইউর তৈরি জিনিসপত্র সব বিক্রি হয়ে গেল, এতে সে আত্মতৃপ্তি অনুভব করল।
“দিদি, আজ আমরা মোট আটশত বত্রিশ মুদ্রা আয় করলাম, আমি ভাবছি ভবিষ্যতে মাসিক আয় দশ ভাগে ভাগ করব, দোকান নেবে তিন ভাগ, আমি নেব দুই ভাগ, তুমি নেবে তিন ভাগ, বাকি দুই ভাগ তোমাকে আলাদা দেওয়া হবে তোমার এই সময়ের খরচের জন্য।”
“এটা চলবে না, আমারও তোমার মতোই, দোকান নেবে চার ভাগ।”
“দিদি, ইউআন টাং এখনো বেশী আয় করেনি, কিন্তু তুমি অনেক টাকা দিয়েছ, আমি গতকাল শুনেছি মাংসের দোকানও তুমি বন্ধ করেছ, এখন তোমার কোনো আয় নেই, তাই তুমি টাকা নাও, যখন তোমার খরচের টাকা পরিশোধ হয়ে যাবে, তখন আবার আমরা মুনাফা ভাগ করব।”
লি ইই অনেকক্ষণ ভাবল, শেষে মাথা নেড়ে বলল, “ঠিক আছে! দিদি, তোমাকে ধন্যবাদ।”
“দিদি, তুমি আর আমার সঙ্গে এত ভদ্রতা করো না, তোমার ছাড়া আমি জানি না কখন এই দোকান খুলতাম।”
“ভবিষ্যতে আমরা দুই বোন একসাথে কাজ করব!”
“ঠিক আছে! একসাথে কাজ করব!”
বাইরে আকাশে তারারা ঝলমল করছে, চাঁদ বাঁকা, হিমশীতল বাতাস বয়ে যাচ্ছে, ব্ল্যাক বল আর লাইকাই তাদের গোছানো ঘরে পাশাপাশি শুয়ে আছে, একটু বিশ্রামে।
ঘরে বান ইউ আর লি ইই মদ পান করছে, গল্প করছে, হাসছে, হাসির মাঝে মদ শেষ করল এক বাটি, তারপর আরেক বাটি।
সুন্দর জীবন, এমনটাই বোধ হয়।
ইউআন টাংয়ের প্রচার ফলপ্রসূ, আশেপাশের কয়েকটি রাস্তার বাসিন্দারা ইউআন টাংয়ের কথা জানে।
এক সপ্তাহের মধ্যে ইউআন টাং হয়ে উঠল ইউন চেংয়ের সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়। প্রায় সব পোষা প্রাণী পালনে আগ্রহী পরিবার ইউআন টাং সম্পর্কে জানে।
প্রতিদিন চিকিৎসা ও খাদ্য কেনার জন্য লোকেরা আসছে।
বান ইউ আনন্দিত, পাশাপাশি ভাবছে কখন যাওয়া উচিত ঝো হংয়ের কাছে।
গতবার দেখা হওয়ার পর, সে ঝো হংকে অঙ্গীকার করেছিল সাদা শিয়ালের প্রশিক্ষণ দেওয়ার জন্য। পরে ইউআন টাংয়ের কাজে ব্যস্ততার কারণে লিউ দোকানদারের কাছে গিয়ে কারণ জানিয়েছিল এবং ঠিক করেছিল ইউআন টাং যখন স্থিতিশীল হবে, তখন প্রতিদিনই টিয়েন শিয়ালের প্রশিক্ষণ দেবে।
এখন ইউআন টাং প্রস্তুত হচ্ছে আনুষ্ঠানিকভাবে খোলার জন্য, বান ইউ টিয়েন শিয়াল প্রশিক্ষণের ব্যাপারেও কাজ শুরু করল।
বলতে গেলে প্রশিক্ষণ নয়, বরং তার স্বর্ণের আঙুল ব্যবহার করে টিয়েন শিয়ালের সঙ্গে যোগাযোগ করে তাকে আজ্ঞাবহ করে তোলা।
এই ভাবনা নিয়ে সে আরও কিছু পরিকল্পনা করছিল।