[Sem Sistema + Intriga Empresarial + Chef Divino com Comidas de Comer Além da Conta + Única Protagonista Feminina + Toque de Tragédia + Ascensão do Homem Comum] Cheguei à meia-idade e fui cruelmente d
পৃষ্ঠা (১/৩)
শীতের রাতের রাস্তাঘাট ছিল একদম জনশূন্য।
জিয়ানবিংয়ের স্টলটির সামনে কোনো ক্রেতা ছিল না।
স্বনির্ভর কর্মসংস্থানের প্রথম দিনেই বিক্রি ছিল অত্যন্ত হতাশাজনক।
"হায়..." ঝং রুই এক অসহায় দীর্ঘশ্বাস ফেলল।
তার বয়স এখন ৩৫ বছর, বিবাহিত এবং এক সন্তানের বাবা। সে একসময় শহরের একমাত্র মিশেলিন থ্রি-স্টার রেস্তোরাঁর প্রধান শেফ ছিল।
মধ্যবয়সে এসে, ওপরে বৃদ্ধ বাবা-মা আর নিচে ছোট সন্তান—সবখানেই টাকার প্রয়োজন, ঠিক এমন এক সংকটময় মুহূর্তে তাকে হঠাৎ চাকরি থেকে ছাঁটাই করা হলো।
৩৫ বছর বয়সটা যেন এক মস্ত বাধা, চাকরির বাজারে এই বয়সের লোকেদের কেউ পাত্তাই দিতে চায় না।
সরকারি চাকরির পরীক্ষার সর্বোচ্চ বয়সসীমাও পার হয়ে গেছে, তাই একই রকম বেতনের আরেকটি স্থায়ী চাকরি খোঁজা এখন আকাশের চাঁদ হাতে পাওয়ার মতো কঠিন।
পরিবার চালানোর জন্য তাকে বাধ্য হয়েই ফুটপাতে স্টল বসিয়ে ব্যবসা শুরু করতে হয়েছে।
কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, এটি এমন এক সময় যখন মানুষের ক্রয়ক্ষমতা কমে গেছে এবং সব ব্যবসাই মন্দার কবলে।
ভবিষ্যতের পথ কোন দিকে, তা ভেবে সে অত্যন্ত বিভ্রান্ত...
সে যখন দোকান বন্ধ করার প্রস্তুতি নিচ্ছিল, ঠিক তখনই সামনের হাইস্কুল থেকে একটি মেয়ে হেঁটে এল এবং মূল্যতালিকা দেখে চমকে উঠে চিৎকার করে বলল।
"ছোট প্লেট ৩০ আর ডাবল সাইজ ৫০? আঙ্কেল, আপনি কি ডাকাতি করছেন নাকি?"
তার জিয়ানবিং ছিল খাঁটি মানের এবং এতে অনেক নতুন ধরনের উন্নত উপাদান ব্যবহার করা হতো। এর উৎপাদন খরচ বেশি হওয়ায় দামও স্বাভাবিকভাবেই অন্য দোকানের চেয়ে অনেক বেশি ছিল。
কিন্তু সস্তা দামের প্রতিযোগিতায় টিকে থাকার জন্য সে খাবারের গুণগত মান নষ্ট করতে রাজি ছিল না।
"দামের পেছনে কারণ আছে, এক প্লেট দেব নাকি?"
"ঠিক আছে, আমাক